凱倫是個不愛太甜(人工甘味),但是喜歡酸酸甜甜(特別是天然水果味)的倫
吃過很多甜點,總覺得很多都有人工的味道
目前吃過最好吃的蛋糕第一名是: Schäfer 希福/希弗(德國先生的蛋糕店) 第二名是 品悅糖的水果塔系列
兩個單價都不低,但是都是讓人難以忘懷的滋味,尤其是 Schäfer ,讓我每次去新竹,更是把他當做必訪的餐廳^^
先來介紹Schäfer的主廚兼老闆, 老闆是德國人,他的蛋糕是來自小時候在家鄉時,奶奶的獨門傳授
到台灣來工作後,喜歡做蛋糕的他,常常分享他的手作蛋糕給身邊的朋友,
沒想到朋友們都反應熱烈,讚不絕口,紛紛向他訂購蛋糕,希望還能夠吃到~
[凱倫吃天下]-台北市 (2)
